羊肉具有補(bǔ)中益氣、溫胃助陽的功效?！侗静菥V目》說它：“補(bǔ)中益氣，主治虛勞寒冷、丈夫五勞七傷“。除供健康人冬季進(jìn)補(bǔ)外，凡因久病體虛、產(chǎn)后體弱、氣血虧損或陽氣不足而畏寒怕冷、頻尿夜尿、陽痿早泄、月經(jīng)失調(diào)、不孕冷感者四季均可食用。

　　吃羊肉時(shí)最好搭配豆腐，它不僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼、消積滯、化痰熱的作用。