隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注健康、綠色飲食生活。而企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)就是人才的競(jìng)爭(zhēng)，“以人為本”是一個(gè)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，關(guān)懷員工，從關(guān)心員工生活開(kāi)始。

應(yīng)自成立起便從員工最基本也是最重要的用餐環(huán)境開(kāi)始著手，為確保員工吃的安全、健康，各個(gè)企業(yè)都應(yīng)建立了一個(gè)溫馨如家的員工食堂。且現(xiàn)在越來(lái)越少的企業(yè)或單位會(huì)選擇私人承包食堂，而是選擇專業(yè)的食堂承包公司。

私人食堂承包一般是家庭式，沒(méi)有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)章管理制度。私人食堂承包面臨的一些突發(fā)問(wèn)題沒(méi)有非常好的解決方法，比如食堂餐飲衛(wèi)生問(wèn)題，餐飲從業(yè)執(zhí)照問(wèn)題，個(gè)人承包者不一定有著完善的手續(xù)。

其次，私人承包食堂，因?yàn)槿藛T的缺乏，沒(méi)有非常多的經(jīng)歷去對(duì)食品的口感與花樣推陳出新，時(shí)間長(zhǎng)了總是那么幾個(gè)菜，口味單一，會(huì)導(dǎo)致用餐者的膩煩。

企業(yè)食堂承包優(yōu)勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)一：專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，量身打造適合客戶的服務(wù)流程，制合理菜品價(jià)格進(jìn)行服務(wù)。

優(yōu)勢(shì)二：人性化的餐飲服務(wù)，開(kāi)設(shè)不同風(fēng)味的窗口········

優(yōu)勢(shì)三：科學(xué)規(guī)范的管理體系，提供飯?zhí)矛F(xiàn)場(chǎng)所需的管理及服務(wù)人員對(duì)飯?zhí)眠M(jìn)行專業(yè)化管理

優(yōu)勢(shì)四：大規(guī)模統(tǒng)一采購(gòu)、配送和統(tǒng)一的管理方式，保證食材的新鮮度，降低企業(yè)的采購(gòu)成本。

食堂承包為員工打造一個(gè)干凈、舒適的用餐環(huán)境，對(duì)于一個(gè)發(fā)展中的大企業(yè)來(lái)說(shuō)這只占企業(yè)發(fā)展中的一小部分，并不算巨大工程。

但對(duì)于員工來(lái)說(shuō)卻是帶來(lái)了極大的便利，在一定程度上減輕了經(jīng)濟(jì)和生活上的壓力，解除后顧之憂。更是員工進(jìn)行交流的重要場(chǎng)合，一個(gè)展示企業(yè)文化的窗口，直接影響著員工工作的積極性及對(duì)企業(yè)的歸屬感。