腸胃不好的癥狀主要表現(xiàn)有：胃痛、胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振、消瘦、貧血、大便不規(guī)律、口臭等等。那么腸胃不好可以吃面食嗎?

　　“胃不好多吃面”的說法有一定道理。一般來說，面食要比大米做成的食物更好消化一些，這是因為二者雖然同屬淀粉類食物，但所含的淀粉構(gòu)造不一樣，導致消化的結(jié)果不一樣。尤其是發(fā)面食品，對胃酸多的人來說，應該多吃一些，因為發(fā)面時所用的蘇打?qū)儆趬A性，可以中和過多的胃酸。

　　南方人是喜歡吃米的，對于腸胃不好的人可以選擇把米飯做的軟一點，硬的米飯胃是不容易消化的，還應該盡量少吃糯米做成的食物，否則也不利于消化。

　　吃面食能養(yǎng)胄，但面食是否易消化，跟加工方式有很大關(guān)系。腸胃不好、消化不良的人適合常吃發(fā)酵面食。面經(jīng)過發(fā)酵后，其滯氣之性就會達為減輕，從而避免胃部發(fā)生脹氣，而且更助于人體消化。