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行業(yè)動(dòng)態(tài)
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2019-05-31
湖州食堂承包需要做到位什么?
目前,一些企業(yè)為了降低成本,把食堂餐費(fèi)一壓再壓,很多餐飲公司為承接業(yè)務(wù)不計(jì)成本,導(dǎo)致食堂惡性循環(huán),給甲乙雙方造成了巨大損失。但是隨著近些年來(lái)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,居民···...
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2019-05-25
單位餐飲管理有多重要!
近年來(lái)很多企業(yè)都從不同的程度著手單位餐飲管理,企業(yè)可通過對(duì)單位餐飲的管理,來(lái)提高員工的飲食以及就餐環(huán)境。那么,企業(yè)餐飲管理有多重要呢?...
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2019-05-18
蔬菜食材配送在食堂餐飲管理過程中有多重要!
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,很多的企業(yè)事業(yè)單位都逐漸將食堂承包給專業(yè)的食堂餐飲管理公司來(lái)管理。這種方式的管理形式,在一定程度上簡(jiǎn)化了企業(yè)事業(yè)單位的工作章程,另一方面···...
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2019-05-15
如何才能掌控承包食堂的人員?
近年來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入,不同類型、規(guī)模的企業(yè)如雨后春筍般破土而出,導(dǎo)致員工需求量大幅度增加。...
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2019-05-11
學(xué)校食堂承包就餐需要優(yōu)質(zhì)餐飲管理配合
我們平時(shí)很少研究學(xué)校的食堂就餐問題,學(xué)校食堂承包的餐飲管理歷來(lái)是經(jīng)驗(yàn)型的管理,特別是廚房管理,更是由大廚做決定的,再加上這些廚房里經(jīng)常換人,可能文化素質(zhì)也跟不趟,管理···...
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2019-04-30
你知道喝牛奶的最佳時(shí)間嗎?
如果你的睡眠不好,那么你可以選擇在夜晚喝牛奶,可以有效幫助睡眠,但是不能喝多。...
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2019-04-16
在這個(gè)季節(jié)里,湖州食堂承包教如何防止食物中
在這個(gè)季節(jié)里,湖州食堂承包教如何防止食物中毒,容易引起亞硝酸鹽中毒;對(duì)不認(rèn)識(shí)的野菜、蘑菇等野生菌類不要食用,認(rèn)識(shí)的也不宜過量食用;四季豆、面豆類食品務(wù)必煮熟燜透;發(fā)···...